Prolećne rolnice

  • Kategorija: Slano

  • Vreme pripreme: 30 minuta

  • Vreme kuvanja: 20 minuta

  • Prolećne rolnice su pravo osveženje na tanjiru. Punjene svežim povrćem, biljem, ponekad i dodatkom proteina poput kuvanog belog pasulja ili tofua, savršene su za svaku priliku. Tanak pirinčani papir obavija bogatstvo ukusa i tekstura, dok hrskavost povrća i orašastih plodova poput kikirikija pruža zadovoljavajuću kontrastnu notu. Servirane uz aromatične umake, od soja sosa do raznih pikantnih umaka, prolećne rolnice mogu biti idealan lagani obrok ili sofisticirana predjela koja će oduševiti vaše goste.

Sastojci:

Sastojci:

  • Tanki pirinčani papiri
  • Sveže povrće po izboru (šargarepa, krastavac, crvena paprika, naseckani mladi luk)
  • Kuvani ExtraFino pasulj
  • Seckani kikiriki
  • Za umak: ExtraFino sirće, smeđi šećer, kečap, soja sos, gustin

Uputstvo:

  1. Povrće isecite na tanke trake i blago propržite na malo ulja. Ostavite da se ohladi.
  2. Pirinčani papir potopite u toplu vodu da omekša, pa stavite na suvu površinu.
  3. Na sredinu svakog papira rasporedite malo povrća, belog pasulja i pospite kikirikijem.
  4. Pažljivo savijte donji i gornji deo papira prema unutra, a zatim čvrsto umotajte.
  5. Ponovite postupak sa preostalim sastojcima.
  6. Poslužite sa umakom od kikirikija ili soja sosom za dodatnu aromu.