Hrskavi losos sa bademima

  • Kategorija: Slano

  • Vreme pripreme: 10 minuta

  • Vreme kuvanja: 25 minuta

  • Ovaj recept za hrskavi losos jedan je od onih, jednostavnih, zdravih i neodoljivih recepata, koji vas oduševljavaju. Priprema je izuzetno laka i brza, sastojci izuzetno dobri za vaše zdravlje, a malo mašte je ono što ovo jelo od dosadnog i uobičajenog pretvara u pravu kulinarsku ekstravaganciju.

Sastojci:

  • 500g lososa, iseckanog na 4 komada
  • 100g ExtraFino pirinča
  • 2 kašike svežeg limunovog soka
  • 1 kašika meda
  • ½ šolje ExtraFino sirovog lešnika
  • ¼ šolje prezle
  • 1 kašičica soli
  • ¼ kašičice ExtraFino bibera
  • 2 kašike maslinovog ulja

Uputstvo:

  1. Zagrejati rernu na 180°C.
  2. Na pleh staviti pek papir i komade lososa.
  3. U maloj činiji umutiti zajedno sok od limuna i med.
  4. Preliti smesu preko komadića lososa.
  5. U procesoru za hranu usitniti lešnike i dodati prezlu, so i biber, maslinovo ulje.
  6. Mešati dok se ne sjedini.
  7. Smesu od lešnika premazati na komadiće lososa.
  8. Peći oko 20-25 minuta.
  9. Servirati odmah, uz bareni pirinač.