Piletina sa indijskim orahom – recept

  • Kategorija: Slano

  • Vreme pripreme: 15 minuta

  • Vreme kuvanja: 15 - 20 minuta

  • Piletina sa indijskim orahom pripremljena na tajlandski način. Idealna za vikend večeru, gotova za pola sata.

Sastojci:

  • 450g pilećih prsa, isečenih na komadiće
  • 1/2 šolje ExtraFino indijskog oraha
  • 1 kašika pšeničnog brašna
  • 1 crni luk, iseckan
  • Perca mladog luka (zeleni deo)
  • 2 crvene papričice iseckane na kolutove
  • ExtraFino kočanski pirinač

Sastojci za sos:

  • 2 čena belog luka, iseckana
  • 1/2 šolje vode
  • 3 kašike soja sosa
  • 1 kašika kukuruznog skroba

Uputstvo:

  1. Prvo napraviti sos. Umutiti u činiju vodu, soja sos i beli luk. Onda uz mešanje dodati kukuruzni skrob.
  2. Zagrejati ulje u dubljem tiganju ili vok tiganju. Prvo malo izdinstati crni luk, pa dodati piletinu, zeleni deo mladog luka i kolutove crvene papričice. Dodati indijske orahe.
  3. Preliti prethodno pripremljenim sosom i pržiti dok se sve lepo ne sjedini.
  4. Kada počnete da pečete piletinu, možete uporedo staviti pirinač da se skuva.
  5. Kada je sve spremljeno sipati pirinač u tanjir pa preko njega piletinu sa indijskim orahom.