Badem praline

  • Kategorija: Slatko

  • Vreme pripreme: 20-30 minuta

  • Vreme kuvanja: 0 minuta

  • Praline su kraljice među sitnim kolačima, a idealne su za svaku priliku. Recept koji smo spremili za vas kao glavni sastojak sadrži badem, a vi ga možete obogatiti sastojcima po vašem ukusu i dekorisati kako želite.

Sastojci:

  • 1,25dl slatke pavlake
  • 125g maslaca
  • 100g ExtraFino badem jezgra – samlevenih
  • 50g ExtraFino badema pečenih – celih
  • 400-500g čokolade za kuvanje
  • 3 kašike ulja
  • Kakao

*ExtraFino lešnici usitnjeni

Pralinice na samom kraju možete uvaljati u bilo koji sastojak (npr. usitenjeni lešnici, kokos itd.) ili samo posuti kakao od gore.

Uputstvo:

  1. Slatku pavlaku i maslac otopiti na tihoj vatri uz mešanje.
  2. Dodati 250g komadića čokolade za kuvanje i mešati dok se ona ne otopi.
  3. Nakon toga dodati mlevene bademe, mutiti dok se smesa ne ujedini i ostaviti u frižideru da se smesa stegne.
  4. Oblikovati loptice i u sredinu u svaku staviti po jedan ceo ExtraFino pečeni badem.
  5. Praline ostaviti sa strane, za to vreme napraviti glazuru od ostatka čokolade za kuvanje.
  6. Preliti praline čokoladnom glazurom i posuti kakao po njima.

* Možete ih uvaljati u bilo koji sastojak po vašoj želji. Mi vam preporučujemo usitnjenje ExtraFino sirove lešnike.