Proja sa feta sirom i paprikom

  • Kategorija: Slano

  • Vreme pripreme: 10 minuta

  • Vreme kuvanja: 25 minuta

  • Ove ukusne projice su veoma jednostavne za pripremu, a pri tom su pogodne za menjanje sastojaka po vašem izboru. Mi smo spremili ExtraFini recept u koji idu feta sir i paprika, a ljubitelji mesa mogu dodati i slaninu.

Sastojci:

  • 2 šolje pšeničnog brašna
  • 2 šolje ExtraFino kukuruznog brašna
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja kisele vode
  • 1 šolja ulja
  • 4 jaja
  • 2 praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100-150g feta sira (može i više po želji)
  • 300-400 g crvene paprike babure

*iseckana slaninica (po želji)

Uputstvo:

  1. Iseckati papriku i fetu na sitne komadiće.
  2. Umititi jaja, možete mikserom, a možete i ručno. Zatim dodati so, šećer, jogurt, kukuruzno brašno i obično brašno uz konstantno mućenje. Umutiti i ulje i kiselu vodu.
  3. Kada smesa postane ujedinjenja, bez grudvica dodati sir i papriku (i slaninicu ako želite) i posoliti po ukusu.
  4. Napuniti kalupe za testo (korpice za kuvanje mafina ili gumeni kalup) smesom i peći na 200C oko 25-30 minuta.